향긋한 봄을 느끼고 싶지만, 요리가 부담스러운 분들에게 추천합니다. 나물의 향긋하고 고소한 맛을 즐기며 건강한 한 끼를 즐기세요!
1. 서울
북촌손만두 (서울 종로구)
특징: 북촌손만두는 봄철에 다양한 나물을 사용한 만두와 전통적인 한식을 제공합니다. 특히 미나리, 냉이 등을 활용한 요리가 맛있습니다. 봄나물을 활용한 다양한 요리를 선보이며, 신선한 재료를 고집하는 곳입니다.
추천 메뉴: 봄나물 만두, 봄나물 전, 미나리 전골
신선설렁탕 (서울 중구)
특징: 신선설농탕은 한우 설렁탕과 함께 나물 무침을 제공하는데, 봄철에 나물을 추가한 요리가 인기입니다. 나물은 신선하고 고소한 맛을 더해주는 맛집입니다.
추천 메뉴: 나물 무침, 설농탕
2. 경기도
수원 장수촌 (경기도 수원)
특징: 장수촌은 봄철 나물 요리로 유명한 한정식 전문점입니다. 봄에 나는 다양한 나물들을 활용하여 전통 한정식으로 제공하며, 나물의 향이 잘 살아있는 요리가 특징입니다.
추천 메뉴: 나물 비빔밥, 나물 전, 된장국
파주 삼송마을 고깃집 (경기도 파주)
특징: 고기와 나물의 조화가 좋은 곳으로, 특히 고기와 함께 봄나물을 곁들여 먹을 수 있는 메뉴가 많습니다. 나물 무침이 유명하며, 봄철 다양한 나물이 맛있게 제공됩니다.
추천 메뉴: 나물 고기구이, 나물 무침
3. 강원도
정선 봄내마을 (강원도 정선)
특징: 정선의 봄내마을은 강원도의 특산물을 사용한 나물 요리가 유명합니다. 봄철에 자주 나오는 쑥, 고사리, 미나리 등 다양한 나물을 활용한 전통 한식이 인기입니다.
추천 메뉴: 쑥떡, 쑥국, 고사리나물
4. 전라남도
순천 낙안면 한정식 (전라남도 순천)
특징: 순천의 낙안면 한정식은 봄철 나물을 많이 활용하는 곳으로, 신선한 나물을 이용한 무침과 전을 맛볼 수 있습니다. 지역 특산물을 활용한 봄철 나물 요리가 풍성합니다.
추천 메뉴: 나물 전, 나물 비빔밥, 나물 무침
5. 경상도
경주 한정식 (경상북도 경주)
특징: 경주는 전통 한정식의 명소로, 봄철에 자주 나오는 나물을 활용한 한정식 메뉴가 많습니다. 특히 냉이나 미나리 등 봄철 나물의 향이 물씬 나는 요리를 제공하는 곳입니다.
추천 메뉴: 나물 된장국, 나물 전, 한정식
6. 제주도
제주 오일장 (제주도)
특징: 제주 오일장은 제주도의 전통적인 장터에서 나오는 제철 나물을 활용한 요리가 유명합니다. 신선한 봄나물로 만든 나물 무침, 나물 전 등이 인기입니다.
추천 메뉴: 제주 봄나물 전, 나물 무침, 나물 비빔밥